Irth 咖啡馆庆祝沙特传统美食

由沙特烹饪艺术委员会（Saudi Culinary Arts Commission）创办的新颖而令人兴奋的企业–Irth Cafe 将于 将将在沙特阿拉伯开业。
Irth “在阿拉伯语中是 “遗产 “的意思，这家咖啡馆旨在弘扬和推广沙特阿拉伯丰富的烹饪传统。

伊尔斯咖啡馆：沙特传统美食之旅

Irth Cafe 将在三个主要城市开业：麦地那、吉达和利雅得。
麦地那和吉达分店将于 9 月中旬开业，利雅得分店将于 10 月开业。
每家分店都将提供独特的体验，将传统的阿拉伯待客之道与现代烹饪创新融为一体。
Irth Cafe 的突出特点之一是致力于支持当地厨师和生产商。
该咖啡馆将成为这些人才展示其技能和产品的平台。
这一举措旨在通过提供富有创意的传统菜肴来提升沙特美食的档次。
游客们可以在这里品尝到各种令人愉悦的风味组合，并对过去的美食表示敬意。
Irth 也是 沙特旗舰餐厅的 Aroya Cruises的沙特旗舰餐厅，该公司将于 2024 年 12 月重新推出翻新后的阿罗雅号邮轮。
根据目前分享的设计，餐厅的设计将采用代表沙特不同地区的挂毯。
此外，Irth 的材料和配色方案将从沙特王国独特的景观和建筑中汲取灵感。

文化和美食体验

Irth Cafe 不仅仅是一个吃饭的地方，更是一种文化体验。
对于那些喜欢通过美食探索新文化的人来说，这家咖啡馆是必到之地。
该咖啡馆以弘扬沙特烹饪遗产和支持当地人才为使命，使其成为一个引人注目的目的地。
无论您是经验丰富的旅行者，还是计划首次前往沙特阿拉伯，都应将其列入您的行程。
Irth Cafe 的开业标志着沙特阿拉伯烹饪界翻开了激动人心的一页。
该咖啡馆注重传统、创新和当地人才，承诺为所有游客提供独特而难忘的体验。

关于沙特烹饪艺术委员会

沙特烹饪艺术委员会 沙特烹饪艺术委员会是促进沙特阿拉伯各种形式烹饪艺术活动的机构。
它致力于 发展和鼓励该委员会致力于发展和鼓励烹饪技术、食谱、配料、食品制作和展示方面的创新。
此外，该委员会还致力于在沙特国内以及向世界其他地区介绍沙特菜肴。
随着 Irth Cafe 的推出，当地人和游客都能品尝到最好的沙特传统美食。
沙特政府于 2020 年 2 月成立了委员会，负责监督烹饪艺术部门。
2024 年 7 月，沙特烹饪艺术委员会 举办了一次公开会议，聚集烹饪艺术领域的生产者。
会议涉及提高生产效率、改善本地产品的质量和增加小生产者收入等议题。
同时，在 2024 年 6 月，该委员会 请在伦敦美食节上，委员会请伦敦市民品尝了传统的沙特美食。
厨师们提供的菜肴包括 jareesh（一种小麦菜肴，配洋葱和黑柠檬）和 muttabaq（一种辛辣的带馅煎蛋饼）。 照片X/MOCCulinary