Irth Cafe për të festuar gatimet tradicionale saudite

Irth Cafe, një sipërmarrje e freskët dhe emocionuese nga Komisioni Saudit i Arteve Kulinare, do të hapë dyert e saj në Arabinë Saudite. Emri “Irth” do të thotë “trashëgimi” në arabisht, dhe kjo kafene synon të festojë dhe promovojë traditat e pasura të kuzhinës të Arabisë Saudite.

Kafeja Irth: Një udhëtim kulinar nëpër trashëgiminë saudite

Irth Cafe do të hapet në tre qytete të mëdha: Medine, Jeddah dhe Riad. Degët e Medines dhe Xhedës do të hapen në mes të shtatorit, ndërsa dega e Riadit do të pasojë në tetor. Çdo vend premton një përvojë unike, duke përzier mikpritjen tradicionale arabe me inovacionin bashkëkohor të kuzhinës. Një nga veçoritë e spikatura të Irth Cafe është përkushtimi i tij për të mbështetur kuzhinierët dhe prodhuesit vendas. Kafeneja do të shërbejë si një platformë për këta individë të talentuar për të shfaqur aftësitë dhe produktet e tyre. Kjo nismë synon të lartësojë kuzhinën saudite duke ofruar pjata tradicionale me një kthesë krijuese. Vizitorët mund të presin një përzierje të lezetshme shijesh që nderojnë të kaluarën. Irth është gjithashtu restoranti kryesor saudit i Aroya Cruises , i cili po rilançon anijen e tij të rinovuar Aroya në dhjetor 2024. Bazuar në dizajnet e ndara deri më tani, dizajni i restorantit do të shfaqë sixhade që përfaqësojnë rajone të ndryshme saudite. Përveç kësaj, materialet dhe skema e ngjyrave të Irth-it do të frymëzohen nga peizazhet dhe arkitektura unike e mbretërisë.

Një eksperiencë kulturore dhe gastronomike

Irth Cafe është më shumë se një vend për të ngrënë; është një përvojë kulturore. Për ata që duan të eksplorojnë kultura të reja përmes kuzhinës së tyre, kafeneja është një domosdoshmëri për t’u vizituar. Misioni i kafenesë për të promovuar trashëgiminë e kuzhinës saudite dhe për të mbështetur talentin vendas e bën atë një destinacion të spikatur. Pavarësisht nëse jeni një udhëtar me përvojë ose planifikoni udhëtimin tuaj të parë në Arabinë Saudite, ai duhet të jetë në itinerarin tuaj. Hapja e Irth Cafe shënon një kapitull emocionues në skenën e kuzhinës së Arabisë Saudite. Me fokusin e saj në trashëgiminë, inovacionin dhe talentin vendas, kafeneja premton të ofrojë një përvojë unike dhe të paharrueshme për të gjithë vizitorët.

Rreth Komisionit Saudit të Arteve Kulinare

Komisioni Saudit i Arteve Kulinare është organi që promovon të gjitha format e aktiviteteve të artit të kuzhinës në Arabinë Saudite. Ai përpiqet të zhvillojë dhe inkurajojë inovacionin në teknikat e gatimit, recetat, përbërësit, përgatitjen e ushqimit dhe prezantimin. Për më tepër, ai synon të prezantojë pjatat saudite si brenda mbretërisë ashtu edhe në pjesën tjetër të botës. Me hapjen e Irth Cafe, si vendasit ashtu edhe vizitorët do të mund të shijojnë kuzhinën më të mirë tradicionale saudite. Qeveria saudite nisi komisionin në shkurt 2020 për të mbikëqyrur sektorin e arteve të kuzhinës. Në korrik 2024, Komisioni Saudit i Arteve Kulinare organizoi një takim të hapur për të mbledhur prodhuesit në sektorin e arteve të kuzhinës. Veprimtaria trajtoi tema të tilla si përmirësimi i efikasitetit të prodhimit, përmirësimi i cilësisë së produkteve vendore dhe rritja e të ardhurave të prodhuesve të vegjël. Ndërkohë, në qershor 2024, komisioni trajtoi londinezët me një shije të ushqimit tradicional saudit në Festivalin e Ushqimit në Londër. Shefat e kuzhinës shërbyen pjata si jareesh, një pjatë gruri me qepë dhe limon të zi, dhe muttabaq, një petull me erëza e mbushur me omëletë. Foto: X/MOCCulinary