Irth Cafe célèbre les plats traditionnels saoudiens

Le Irth Cafe, une initiative nouvelle et passionnante de la Commission saoudienne des arts culinaires, ouvrira ses portes à la fin de l’année. ouvrir en Arabie saoudite.
Le nom “Irth” signifie “héritage” en arabe, et ce café vise à célébrer et à promouvoir les riches traditions culinaires de l’Arabie saoudite.

Irth cafe : Un voyage culinaire à travers le patrimoine saoudien

Irth Cafe ouvrira ses portes dans trois grandes villes : Madinah, Jeddah et Riyadh.
Les succursales de Médine et de Djeddah ouvriront à la mi-septembre, tandis que celle de Riyad suivra en octobre.
Chaque établissement promet une expérience unique, mêlant l’hospitalité arabe traditionnelle à l’innovation culinaire contemporaine.
L’une des principales caractéristiques du Irth Cafe est son engagement à soutenir les chefs et les producteurs locaux.
Le café servira de plateforme à ces personnes talentueuses pour présenter leurs compétences et leurs produits.
Cette initiative vise à élever la cuisine saoudienne en proposant des plats traditionnels agrémentés d’une touche de créativité.
Les visiteurs peuvent s’attendre à un délicieux mélange de saveurs qui font honneur au passé.
Irth est également le restaurant saoudien phare de Aroya Cruisesqui relancera son navire rénové Aroya en décembre 2024.
D’après les dessins partagés jusqu’à présent, le restaurant sera orné de tapisseries représentant les différentes régions saoudiennes.
En outre, les matériaux et la palette de couleurs de l’Irth s’inspireront des paysages et de l’architecture uniques du royaume.

Une expérience culturelle et gastronomique

L’Irth Cafe est plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une expérience culturelle.
Pour ceux qui aiment explorer de nouvelles cultures à travers leur cuisine, le café est une visite incontournable.
La mission du café, qui consiste à promouvoir le patrimoine culinaire saoudien et à soutenir les talents locaux, en fait une destination exceptionnelle.
Que vous soyez un voyageur chevronné ou que vous planifiez votre premier voyage en Arabie saoudite, ce café devrait figurer sur votre itinéraire.
L’ouverture de l’Irth Cafe marque un chapitre passionnant de la scène culinaire saoudienne.
En mettant l’accent sur le patrimoine, l’innovation et les talents locaux, le café promet d’offrir une expérience unique et mémorable à tous les visiteurs.

À propos de la commission saoudienne des arts culinaires

La Commission saoudienne des arts culinaires Commission saoudienne des arts culinaires est l’organisme qui promeut toutes les formes d’activités culinaires en Arabie saoudite.
Elle s’efforce de développer et encourager l’innovation dans les techniques culinaires, les recettes, les ingrédients, la préparation et la présentation des aliments.
En outre, elle vise à faire connaître les plats saoudiens à la fois dans le royaume et dans le reste du monde.
Avec le lancement d’Irth Cafe, les habitants et les visiteurs pourront déguster le meilleur de la cuisine traditionnelle saoudienne.
Le gouvernement saoudien a créé la commission en février 2020 pour superviser le secteur des arts culinaires.
En juillet 2024, la Commission saoudienne des arts culinaires a organisé une réunion ouverte pour rassembler les producteurs du secteur des arts culinaires.
L’événement a abordé des sujets tels que l’amélioration de l’efficacité de la production, l’amélioration de la qualité des produits locaux et l’augmentation des revenus des petits producteurs.
En juin 2024, la commission a a offert aux les Londoniens à goûter à la cuisine traditionnelle saoudienne lors du London Food Festival.
Les chefs ont servi des plats comme le jareesh, un plat de blé avec des oignons et du citron noir, et le muttabaq, une crêpe omelette épicée et fourrée. Photo : X/MOCCulinaire