Το Irth Cafe γιορτάζει τα παραδοσιακά πιάτα της Σαουδικής Αραβίας

Το Irth Cafe, ένα φρέσκο και συναρπαστικό εγχείρημα της Επιτροπής Μαγειρικών Τεχνών της Σαουδικής Αραβίας, θα είναι ανοίξει το τις πόρτες του στη Σαουδική Αραβία.
Το όνομα “Irth” σημαίνει “κληρονομιά” στα αραβικά και αυτό το καφέ έχει ως στόχο να γιορτάσει και να προωθήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της Σαουδικής Αραβίας.

Irth cafe: Irth: Ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από την κληρονομιά της Σαουδικής Αραβίας

Το Irth Cafe θα ανοίξει σε τρεις μεγάλες πόλεις: Madinah, Jeddah και Riyadh.
Τα υποκαταστήματα της Madinah και της Jeddah θα ανοίξουν στα μέσα Σεπτεμβρίου, ενώ το υποκατάστημα του Riyadh θα ακολουθήσει τον Οκτώβριο.
Κάθε τοποθεσία υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία, συνδυάζοντας την παραδοσιακή αραβική φιλοξενία με τη σύγχρονη γαστρονομική καινοτομία.
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Irth Cafe είναι η δέσμευσή του να υποστηρίζει τους τοπικούς σεφ και παραγωγούς.
Το καφέ θα χρησιμεύσει ως πλατφόρμα για αυτά τα ταλαντούχα άτομα να παρουσιάσουν τις δεξιότητες και τα προϊόντα τους.
Η πρωτοβουλία αυτή έχει ως στόχο να αναβαθμίσει τη σαουδαραβική κουζίνα προσφέροντας παραδοσιακά πιάτα με μια δημιουργική πινελιά.
Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν ένα απολαυστικό μείγμα γεύσεων που τιμούν το παρελθόν.
Το Irth είναι επίσης το ναυαρχίδα του σαουδαραβικού εστιατορίου του Aroya Cruises, η οποία επαναλανσάρει το ανακαινισμένο πλοίο της Aroya τον Δεκέμβριο του 2024.
Με βάση τα σχέδια που έχουν μοιραστεί μέχρι στιγμής, ο σχεδιασμός του εστιατορίου θα περιλαμβάνει ταπισερί που αντιπροσωπεύουν τις διάφορες περιοχές της Σαουδικής Αραβίας.
Επιπλέον, τα υλικά και ο χρωματικός σχεδιασμός του Irth θα εμπνέονται από τα μοναδικά τοπία και την αρχιτεκτονική του βασιλείου.

Μια πολιτιστική και γαστρονομική εμπειρία

Το Irth Cafe είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό μέρος για φαγητό- είναι μια πολιτιστική εμπειρία.
Για όσους αγαπούν να εξερευνούν νέους πολιτισμούς μέσω της κουζίνας τους, το καφέ είναι ένα must-visit.
Η αποστολή του καφέ να προωθήσει τη σαουδαραβική γαστρονομική κληρονομιά και να υποστηρίξει τα τοπικά ταλέντα το καθιστά έναν ξεχωριστό προορισμό.
Είτε είστε έμπειρος ταξιδιώτης είτε σχεδιάζετε το πρώτο σας ταξίδι στη Σαουδική Αραβία, θα πρέπει να βρίσκεται στο πρόγραμμά σας.
Το άνοιγμα του Irth Cafe σηματοδοτεί ένα συναρπαστικό κεφάλαιο στη γαστρονομική σκηνή της Σαουδικής Αραβίας.
Με έμφαση στην κληρονομιά, την καινοτομία και το τοπικό ταλέντο, το καφέ υπόσχεται να προσφέρει μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία για όλους τους επισκέπτες.

Σχετικά με την Επιτροπή Μαγειρικών Τεχνών της Σαουδικής Αραβίας

Το Επιτροπή μαγειρικών τεχνών της Σαουδικής Αραβίας είναι ο φορέας που προωθεί όλες τις μορφές δραστηριοτήτων μαγειρικής τέχνης στη Σαουδική Αραβία.
Προσπαθεί να να αναπτύξει και να ενθαρρύνει την καινοτομία στις τεχνικές μαγειρικής, τις συνταγές, τα συστατικά, την προετοιμασία και την παρουσίαση των τροφίμων.
Επιπλέον, στοχεύει στην παρουσίαση σαουδαραβικών πιάτων τόσο εντός του βασιλείου όσο και στον υπόλοιπο κόσμο.
Με την έναρξη λειτουργίας του Irth Cafe, τόσο οι ντόπιοι όσο και οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν τα καλύτερα στοιχεία της παραδοσιακής σαουδαραβικής κουζίνας.
Η κυβέρνηση της Σαουδικής Αραβίας εγκαινίασε την επιτροπή τον Φεβρουάριο του 2020 για να επιβλέπει τον τομέα των μαγειρικών τεχνών.
Τον Ιούλιο του 2024, η σαουδαραβική επιτροπή μαγειρικών τεχνών φιλοξένησε το μια ανοιχτή συνάντηση για να συγκεντρώσει τους παραγωγούς στον τομέα των μαγειρικών τεχνών.
Η εκδήλωση κάλυψε θέματα όπως η βελτίωση της αποτελεσματικότητας της παραγωγής, η βελτίωση της ποιότητας των τοπικών προϊόντων και η αύξηση του εισοδήματος των μικρών παραγωγών.
Εν τω μεταξύ, τον Ιούνιο του 2024, η επιτροπή αντιμετώπισε το τους Λονδρέζους σε μια γεύση παραδοσιακών σαουδαραβικών φαγητών στο Φεστιβάλ Τροφίμων του Λονδίνου.
Οι σεφ σέρβιραν πιάτα όπως το jareesh, ένα πιάτο από σιτάρι με κρεμμύδια και μαύρο λεμόνι, και το muttabaq, μια πικάντικη, γεμιστή ομελέτα με τηγανίτες. Φωτογραφία: X/MOCCulinary