Kavárna Irth Cafe oslavuje tradiční saúdská jídla

Irth Cafe, nový a vzrušující počin Komise pro kulinářské umění v Saúdské Arábii. otevře v Saúdské Arábii.
Název “Irth” znamená v arabštině “dědictví” a cílem této kavárny je oslavovat a propagovat bohaté kulinářské tradice Saúdské Arábie.

Irth cafe: Kulinářská cesta po saúdském dědictví

Irth Cafe bude otevřeno ve třech velkých městech: Madína, Džidda a Rijád.
Pobočky v Madíně a Džiddě budou otevřeny v polovině září a pobočka v Rijádu v říjnu.
Každé z těchto míst slibuje jedinečný zážitek, ve kterém se snoubí tradiční arabská pohostinnost se současnými kulinářskými inovacemi.
Jedním z výrazných rysů kavárny Irth Cafe je její závazek podporovat místní kuchaře a výrobce.
Kavárna bude sloužit jako platforma pro tyto talentované jedince, kteří zde budou moci prezentovat své dovednosti a výrobky.
Cílem této iniciativy je pozvednout úroveň saúdské kuchyně nabídkou tradičních pokrmů s kreativním nádechem.
Návštěvníci se mohou těšit na lahodnou směs chutí, která ctí minulost.
Irth je také vlajkovou lodí saúdské restaurace . Aroya Cruises, která v prosinci 2024 znovu uvede na vodu svou zrekonstruovanou loď Aroya.
Na základě dosud sdílených návrhů budou v designu restaurace použity tapiserie představující různé saúdské regiony.
Kromě toho budou materiály a barevné schéma Irthu inspirovány jedinečnou krajinou a architekturou království.

Kulturní a gastronomický zážitek

Irth Cafe je víc než jen místo k jídlu, je to kulturní zážitek.
Pro ty, kteří rádi poznávají nové kultury prostřednictvím jejich kuchyně, je kavárna povinnou zastávkou.
Poslání kavárny propagovat saúdské kulinářské dědictví a podporovat místní talenty z ní činí výjimečné místo.
Ať už jste zkušení cestovatelé, nebo plánujete svou první cestu do Saúdské Arábie, měla by být na vašem itineráři.
Otevření kavárny Irth Cafe představuje vzrušující kapitolu na saúdskoarabské kulinářské scéně.
Díky svému zaměření na dědictví, inovace a místní talenty slibuje kavárna všem návštěvníkům jedinečný a nezapomenutelný zážitek.

O Saúdskoarabské komisi pro kulinářské umění

Na stránkách Komise pro kulinářské umění Saúdské Arábie je orgán, který podporuje všechny formy kulinářského umění v Saúdské Arábii.
Usiluje o to, aby rozvíjet a podporovat inovace v kuchařských technikách, receptech, přísadách, přípravě a prezentaci pokrmů.
Kromě toho se snaží představit saúdské pokrmy jak v rámci království, tak ve zbytku světa.
Se zahájením provozu kavárny Irth Cafe si budou moci místní obyvatelé i návštěvníci vychutnat to nejlepší z tradiční saúdské kuchyně.
Saúdská vláda v únoru 2020 zahájila činnost komise, která má dohlížet na odvětví kulinářského umění.
V červenci 2024 se Saúdská komise pro kulinářské umění. hostila stránky . otevřené setkání, na kterém se sešli výrobci v odvětví kulinářského umění.
Akce se zabývala tématy, jako je zvýšení efektivity výroby, zlepšení kvality místních produktů a zvýšení příjmů malých výrobců.
Mezitím se v červnu 2024 konalo zasedání komise. pojednala Londýňanům ochutnat tradiční saúdské jídlo na Londýnském potravinovém festivalu.
Kuchaři podávali pokrmy jako džareš, pšeničný pokrm s cibulí a černým citronem, a muttabaq, pikantní palačinku s náplní omelety. Foto: X/MOCCulinary